¿Los niños necesitan cantidades diferentes de vitaminas liposolubles que los adultos?

Los niños y los adultos tienen necesidades nutricionales distintas debido a diferencias en el crecimiento, el desarrollo y las funciones fisiológicas. Las vitaminas liposolubles, incluidas las vitaminas A, D, E y K, desempeñan funciones cruciales en diversos procesos corporales. Como proveedor de vitaminas liposolubles, a menudo me surgen dudas sobre si los niños necesitan cantidades diferentes de estas vitaminas en comparación con los adultos. En esta publicación de blog, profundizaré en el tema y brindaré información basada en investigaciones científicas.

vitamina a

La vitamina A es esencial para la visión, la función inmune y el crecimiento celular. Existe en dos formas: vitamina A preformada (retinol) que se encuentra en productos animales y carotenoides provitamina A (como el betacaroteno) que se encuentran en alimentos de origen vegetal. Los niños necesitan una cantidad adecuada de vitamina A para un crecimiento y desarrollo normales, especialmente durante la infancia y la primera infancia.

La cantidad diaria recomendada (CDR) de vitamina A varía según la edad. Los bebés de 0 a 6 meses necesitan 400 microgramos de equivalentes de actividad de retinol (RAE) por día, mientras que los niños de 1 a 3 años necesitan 300 microgramos de RAE. Por el contrario, los hombres adultos necesitan 900 microgramos de RAE y las mujeres adultas necesitan 700 microgramos de RAE. Estas diferencias reflejan la mayor demanda de vitamina A durante los períodos de rápido crecimiento y desarrollo.

La deficiencia de vitamina A puede provocar ceguera nocturna, deterioro de la función inmune y mayor susceptibilidad a las infecciones. Por otro lado, la ingesta excesiva de vitamina A preformada puede resultar tóxica, especialmente en los niños. Por ello, es importante garantizar que los niños reciban la cantidad adecuada de vitamina A a través de una dieta equilibrada o, si es necesario, suplementos bajo la orientación de un profesional sanitario.

vitamina d

La vitamina D es única porque el cuerpo puede sintetizarla cuando la piel se expone a la luz solar. Desempeña un papel crucial en la absorción de calcio, la salud ósea y la función inmune. Los niños necesitan suficiente vitamina D para el desarrollo y crecimiento óseo adecuados.

La dosis diaria recomendada de vitamina D es la misma para niños y adultos, 600 unidades internacionales (UI) por día para personas de 1 a 70 años. Sin embargo, los bebés de hasta 12 meses necesitan 400 UI al día. Esto se debe a que los bebés tienen un mayor riesgo de deficiencia de vitamina D debido a la exposición limitada al sol y al hecho de que la leche materna suele tener niveles bajos de vitamina D.

La deficiencia de vitamina D puede provocar raquitismo en los niños, una afección caracterizada por huesos blandos y débiles. En adultos, puede contribuir a la osteoporosis. Para satisfacer las necesidades de vitamina D, los niños y los adultos pueden obtener algo de vitamina D mediante la exposición al sol, alimentos enriquecidos (como leche y cereales) y suplementos. Para suplementos de vitamina D de alta calidad, puede consultar nuestroVitamina D3 natural.

vitamina e

La vitamina E es un poderoso antioxidante que protege las células del daño causado por los radicales libres. También juega un papel en la función inmune y la señalización celular. Los niños necesitan vitamina E para un crecimiento y desarrollo normales, así como para protección contra el estrés oxidativo.

La dosis diaria recomendada de vitamina E aumenta con la edad. Los bebés de 0 a 6 meses necesitan 4 miligramos de alfa-tocoferol por día, mientras que los niños de 1 a 3 años necesitan 6 miligramos. Los hombres y mujeres adultos necesitan 15 miligramos por día. Estas diferencias están relacionadas con el aumento del tamaño corporal y las necesidades metabólicas a medida que los niños crecen hasta convertirse en adultos.

La deficiencia de vitamina E es poco común, pero puede ocurrir en bebés prematuros y en personas con ciertos trastornos genéticos o síndromes de malabsorción. La ingesta excesiva de suplementos de vitamina E puede tener efectos adversos, como un mayor riesgo de hemorragia. Por tanto, es importante obtener vitamina E a partir de una dieta equilibrada, que incluya frutos secos, semillas, aceites vegetales y verduras de hojas verdes. Para suplementos sintéticos de vitamina E, ofrecemosVitamina E sintética (dl-α-tocoferol).

vitamina k

La vitamina K es esencial para la coagulación de la sangre y la salud ósea. Existe en dos formas principales: vitamina K1 (filoquinona) que se encuentra en los vegetales de hojas verdes y vitamina K2 (menaquinona) producida por bacterias en el intestino. Los niños necesitan vitamina K para la coagulación sanguínea normal y el desarrollo óseo.

Los recién nacidos corren el riesgo de sufrir hemorragia por deficiencia de vitamina K (VKDB) porque sus reservas de vitamina K son bajas al nacer y la flora intestinal que produce vitamina K2 no se ha desarrollado completamente. Por lo tanto, es una práctica habitual administrar a los recién nacidos una dosis única de vitamina K inyectable poco después del nacimiento.

La ingesta adecuada (IA) de vitamina K varía según la edad. Los bebés de 0 a 6 meses necesitan 2 microgramos al día, mientras que los niños de 1 a 3 años necesitan 30 microgramos. Los hombres adultos necesitan 120 microgramos por día y las mujeres adultas necesitan 90 microgramos. Estas diferencias están relacionadas con las necesidades de crecimiento y desarrollo de los niños y el mantenimiento de funciones fisiológicas normales en los adultos.

Factores que afectan los requerimientos de vitaminas liposolubles

Además de la edad, varios otros factores pueden afectar las necesidades de vitaminas liposolubles de niños y adultos. Estos incluyen:

• Dieta: Una dieta rica en frutas, verduras, cereales integrales, productos lácteos y proteínas magras puede proporcionar una cantidad adecuada de vitaminas liposolubles. Sin embargo, ciertos patrones dietéticos, como las dietas vegetarianas o veganas, pueden requerir atención adicional para garantizar una ingesta suficiente de estas vitaminas.
• Exposición al sol: La luz solar es una fuente importante de vitamina D. Los niños y adultos que tienen una exposición limitada al sol, como los que viven en latitudes septentrionales o pasan la mayor parte del tiempo en interiores, pueden necesitar depender más de fuentes dietéticas o suplementos para satisfacer sus necesidades de vitamina D.
• Condiciones de salud: Ciertas condiciones de salud, como la enfermedad celíaca, la fibrosis quística y los trastornos hepáticos o pancreáticos, pueden afectar la absorción de vitaminas liposolubles. Las personas con estas afecciones pueden necesitar dosis más altas de estas vitaminas o suplementos especiales.
• Medicamentos: Algunos medicamentos, como los anticonvulsivos y los fármacos para reducir el colesterol, pueden interferir con la absorción o el metabolismo de las vitaminas liposolubles. Es importante consultar a un profesional de la salud si está tomando algún medicamento que pueda afectar su estado vitamínico.

Conclusión

Los niños necesitan cantidades diferentes de vitaminas liposolubles que los adultos debido a sus necesidades únicas de crecimiento y desarrollo. La ingesta adecuada de estas vitaminas es esencial para las funciones fisiológicas, el crecimiento y el desarrollo normales. Como proveedor de vitaminas liposolubles, entendemos la importancia de ofrecer productos de alta calidad para satisfacer las diversas necesidades de nuestros clientes.

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Referencias

• Panel del Instituto de Medicina (EE. UU.) sobre antioxidantes dietéticos y compuestos relacionados. Ingestas dietéticas de referencia de vitamina C, vitamina E, selenio y carotenoides. Washington (DC): Prensa de las Academias Nacionales (EE.UU.); 2000.
• Comité Permanente del Instituto de Medicina (EE. UU.) sobre la evaluación científica de las ingestas dietéticas de referencia y su panel sobre calcio y nutrientes relacionados. Ingestas dietéticas de referencia de calcio y vitamina D. Washington (DC): National Academies Press (EE. UU.); 2011.
• Organización Mundial de la Salud. Deficiencia de vitamina A y su control. Ginebra: Organización Mundial de la Salud; 2009.
• Comité de Nutrición de la Academia Estadounidense de Pediatría. Manual de nutrición pediátrica. 7ª edición. Elk Grove Village, IL: Academia Estadounidense de Pediatría; 2014.