Aislado de proteína de suero hidrolizado
La proteína de suero hidrolizada es un producto proteico obtenido por hidrólisis enzimática de proteína de suero común. Este proceso descompone la proteína en fragmentos de proteína más pequeños y aminoácidos, mejorando así su tasa de absorción, reduciendo la alergenicidad y proporcionando funciones fisiológicas únicas.
Detalles
Información básica.
|
Modelo NO. |
Aditivos alimentarios |
Material de embalaje |
Plástico |
|
Método de almacenamiento |
Normal |
Duración |
>12 meses |
|
Composición de nutrientes |
Proteína |
Recurso |
Natural |
|
El contenido de sustancias activas. |
＞90% |
Uso |
Reactivos De Laboratorio, Reactivos Analíticos, Diagnóstico |
|
Especulación |
70% 80% 90% |
Solicitud |
Industria, ayudando al crecimiento muscular, reduciendo la fatiga |
|
Apariencia |
Polvo blanco como la leche |
Paquete de transporte |
Bolsa |
|
Especificación |
20 kg/bolsa |
Origen |
Porcelana |
|
Capacidad de producción |
5000 toneladas/mes |
|
|
Descripción de productos
La proteína de suero hidrolizada es un producto proteico obtenido por hidrólisis enzimática de proteína de suero común. Este proceso descompone la proteína en fragmentos de proteína más pequeños y aminoácidos, mejorando así su tasa de absorción, reduciendo la alergenicidad y proporcionando funciones fisiológicas únicas.
Especificación
|
Artículos de prueba |
Presupuesto |
Resultados |
|
% de proteína |
78.8% |
Confirmado |
|
Base Seca Proteica |
82.79% |
Confirmado |
|
Gordo |
4.92% |
Confirmado |
|
Humedad |
4.76% |
Confirmado |
|
Ceniza |
2.9% |
Confirmado |
|
Ph |
6.9 |
Confirmado |
|
Monohidrato de lactosa |
5.87% |
Confirmado |
|
Partículas chamuscadas |
A |
Confirmado |
|
Materia extraña |
Aprobar |
Confirmado |
|
Sabor DFC |
Típico |
Confirmado |
|
Recuento de placas aeróbicas |
<100 cfu/g |
Confirmado |
|
coliformes |
<1 cfu/g |
Confirmado |
|
Escherichia coli |
No detectado |
Confirmado |
|
Levadura y moho |
<1 cfu/g |
Confirmado |
|
Estafilococos Coag Positivos |
No detectado |
Confirmado |
|
Salmonela |
No detectado |
Confirmado |
|
listeria |
No detectado |
Confirmado |
Solicitud
1. El aislado de proteína de suero se puede agregar a bebidas sólidas como avena, café mate, leche de soja en polvo, leche de maní en polvo, leche de cacao en polvo, leche de nueces en polvo, yogur fermentado, leche de jugo en polvo, etc. Y productos lácteos para aumentar el contenido de proteínas en los productos finales y aumentar su nutrición.
2. El aislado de proteína de suero se puede utilizar para aumentar el rendimiento de los productos cárnicos, controlar la condensación de pequeñas gotas de aceite y agua, prevenir la separación de grasa y agua, mejorar el sabor y la estructura y hacer que los productos finales tengan un mayor valor nutricional y una textura fina y húmeda con buenas propiedades para cortar.
3. El aislado de proteína de suero también se puede agregar a las bebidas frías. Su buena propiedad emulsionante es muy beneficiosa para la viscosidad y la propiedad de congelación del sistema de mezcla de helado.metro. Especialmente en productos bajos en grasa, puede mejorar mucho el sabor y la textura, pero también le da al helado una leche muy fresca.sabor.
4. La proteína de suero se puede utilizar para aumentar el rendimiento de los productos cárnicos, controlar la condensación de pequeñas gotas de aceite y agua, prevenir la separación de grasa y agua, mejorar el sabor y la estructura y hacer que los productos finales tengan un mayor valor nutricional y una textura fina y húmeda con buenas propiedades para cortar.
5. La proteína de suero se puede agregar a bebidas sólidas como avena, café mate, leche de soja en polvo, leche de maní en polvo, leche de cacao en polvo, leche de nueces en polvo, yogur fermentado, leche de jugo en polvo, etc. Y a los productos lácteos para aumentar el contenido de proteínas en los productos finales y aumentar su nutrición.
6. También se puede agregar a bebidas frías (como helado) para reducir los costos de producción.
Embalaje y envío
Etiqueta: aislado de proteína de suero hidrolizado, fabricantes, proveedores, fábrica de aislado de proteína de suero hidrolizado de China
Envíeconsulta
